Pate – Olive

Il patè è estratto, dalla sansa prodotta dalla molitura delle nostre olive, mediante un processo meccanico che elimina i frammenti di nocciolo e l’acqua di vegetazione. La sansa cosi depurata viene messa in olio extravergine di oliva biologico con una leggera aggiunta di sale.
Il Paté della Latteria Turnaria di Tignale è un condimento genuino del quale si può apprezzarne pienamente il gusto su ogni tipo di pasta o di pane.