PRE-ORDINE Pelèr Olio extravergine di oliva biologico non filtrato “mosto”
Olio extravergine di oliva non filtrato "mosto"
| Quantità |
250 ml |
|---|
€15,00
Descrizione
ATTENZIONE: ARTICOLO IN PRE-ORDINE: L'ARTICOLO È ANCORA IN FASE DI PRODUZIONE E SARÀ SPEDITO APPENA PRODOTTO.
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Il Pelèr è il vento del mattino che nasce tra le montagne e soffia sul Garda, annunciando l'inizio di un nuovo giorno. Pelèr è anche il nostro primo olio della stagione: quello delle prime olive raccolte e appena frante, lasciato non filtrato per conservarne tutta la sua espressione più autentica. Il vento che apre il giorno, l'olio che apre la stagione. Un olio autentico, che porta nel nome il vento del primo mattino e il sapore dell'inizio della stagione olearia.
Caratteristiche organolettiche
Al gusto è armonico. Amaro presente e piccante più vivace.
Intensità
Cultivar
Produzione e imbottigliamento
Latteria Turnaria di Tignale S.A.C. - Via Manzoni, 1 - Tignale (BS)
Provenienza
Tignale
Valore energetico: 3389kJ - 824 kcal
Grassi: 91,6 g
di cui saturi: 14,0 g
di cui monoinsaturi: 70,0 g
di cui polinsaturi: 7,6 g
Carboidrati: 0,0 g
di cui zuccheri: 0,0 g
Proteine: 0,0 g
Sale: 0,0 g
Allergeni: Assenti
Colore: verde con riflessi dorati, non limpido perchè non filtrato
Profumo: All'olfatto presenta note fresche di mandorla verde e erba appena tagliata.
Abbinamenti: Ideale per condire a crudo
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