
Turnaria Bio
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Quantità
Descrizione
Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore prodotto da agricoltura biologica dagli olivi delle varietà Casaliva, Leccino e Gargnà, in una delle aree più incantevoli del Parco Alto Garda Bresciano, curati secondo la tradizione più genuina. Le olive, raccolte a mano, vengono frante nell’arco di 24/48 ore. L’estrazione dell’olio avviene a freddo in un moderno impianto a ciclo continuo. Turnaria Bio, della Latteria Turnaria, è un olio dalle qualità eccellenti che contiene un altissimo numero di polifenoli che contrastano l’invecchiamento.
Caratteristiche organolettiche
All'assaggio si confermano i sentori olfattivi. Buon equilibrio tra fruttato, amaro e piccante con una deliziosa persistenza che lascia in bocca una nota finale di mandorla dolce.
Intensità

Cultivar
Casaliva, Leccino, Gargnano, Trep, Miniol
Produzione e imbottigliamento
Latteria Turnaria di Tignale S.A.C. - Via Manzoni, 1 - Tignale (BS)
Provenienza
Tignale