
Gargnà Bio
Olio Extravergine di Oliva Biologico monocultivar
Quantità |
500 ml |
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Descrizione
Olio Extravergine di Oliva monocultivar ottenuto dalla pregiata cultivar "Gargnà", una varietà di olive autoctona coltivata secondo la tradizione nel Parco dell'Alto Garda Bresciano. Di categoria superiore, si ottiene esclusivamente da olive sane che vengono raccolte a mano e frante nell’arco di 24/48 ore. Il Gargnà Bio della Latteria Turnaria, è un Olio dalle eccellenti qualità e contiene un altissimo numero di polifenoli che contrastano l’invecchiamento cellulare.
Caratteristiche organolettiche
All'assaggio si confermano i sentori olfattivi. Una nota importante di amaro dovuta alla rusticità della cultivar e ad un'annata con scarse precipitazioni.
Intensità

Cultivar
Gargano
Produzione e imbottigliamento
Latteria Turnaria di Tignale S.A.C. - Via Manzoni, 1 - Tignale (BS)
Provenienza
Tignale